The smart Trick of ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก That No One is Discussing

The smart Trick of ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก That No One is Discussing

Blog Article

สูตร เส้นหมี่คลุกสี่สหาย โดย สิทธิพงศ์

สูตร ก๋วยจั๊บน้ำข้น โดย สาวอุดร นอนกรุง

ถึงชื่อจะเส้นเล็ก แต่ก็ไม่ได้เล็กสมชื่อ เพราะ เส้นก๋วยเตี๋ยว ชนิดนี้ มีเนื้อสัมผัสที่หนานุ่ม ทำให้เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวยอดนิยมของคนไทย มักจะถูกวางขายในรูปแบบอบแห้ง เมื่อนำมาลวกจนสุกแล้วจะเหนียวนุ่ม ทานอร่อย แต่เนื่องจากเส้นติดกันได้ง่าย ทำให้เมื่อลวกสุกแล้ว จะต้องคลุกกับน้ำมันกระเทียมเจียวด้วย เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน นิยมนำมาทำเมนูก๋วยเตี๋ยวต่าง ๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก และผัดไทย (เส้นจันทน์)

บะหมี่หยก คือ เส้นบะหมี่ที่นำมาผสมกับสีผสมอาหารสีเขียว จนได้เส้นบะหมี่ที่มีสีเขียวสวยคล้ายกับหยก ทำให้ถูกเรียกว่า บะหมี่หยก ปกติแล้ว บะหมี่หยก ไม่ค่อยนำมาทำเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวมากนัก จึงแล้วแต่ความชอบแต่ละคน ว่าจะนำมาทำเป็นเมนูอะไร โดยส่วนใหญ่แล้ว มักนำมาคลุกกับกระเทียมเจียว แล้วรับประทาน

จักรยาน , อุปกรณ์เสริมจักรยาน , อุปกรณ์ตกปลา

เส้นบะหมี่หยก จะมีลักษณะ และส่วนประกอบคล้ายกับเส้นบะหมี่ไข่ แต่ต่างตรงที่จะมีการใส่สีผสมอาหารสีเขียวลงไป โดยเส้นบะหมี่หยกจะมีความกว้างมากกว่าเส้นบะหมี่ไข่เล็กน้อย การนำไปใช้ทำอาหารก็คล้ายกัน จึงสามารถเลือกใช้ได้แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนเลยค่ะ

รากผักชี, กระเทียม, พริกไทยดำ, แครอท , กระเทียมเจียว, หมูบด, ตับหั่นบางๆ, นมสด, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว , น้ำซุป หรือน้ำเปล่า, ซุปก้อน

เส้นเล็ก, ต้นหอม, ถั่วงอก, น้ำตาล, ซีอิ๊วขาว, ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก รสดี รสไหนก็ได้ , น้ำ, ซีอิ๊วดำ

ให้เราเป็นตัวช่วยในทุกการเลือกเพื่อให้ทุกคนได้รับสิ่งที่ดีที่สุด

คำว่า ก๋วยเตี๋ยวภาษาอังกฤษเรียกว่า noodles อ่านว่า นู๊ดเดิลส์ เป็นคำกลางๆ เรียกก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ หรือแม้แต่บะหมี่สำเร็จรูป ก็ใช้คำนี้แหละ เป็นที่เข้าใจกันดี

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

rice noodles อ่านว่า ไรซ นู๊ดเดิลส์ แปลว่า เส้นหมี่ ซึ่งเป็นอีกชื่อเรียกหนึ่งของหมี่ขาว บ้างก็เรียก slender rice noodle เนื้องจากเป็นเส้นเล็กๆ egg noodles อ่านว่า เอก นู๊ดเดิลส์ แปลว่า เส้นบะหมี่ เส้นหมี่เหลือง หรือเส้นบะหมี่ไข่ แล้วแต่จะเรียก มีไข่เป็นส่วนประกอบด้วย

เต้าเจี้ยว, น้ำเปล่า, เส้นเล็ก, ลูกชิ้น, ผงชูรส, พริกป่น, น้ำปลา, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลทราย

เส้นเล็ก กิเลนคู่ ก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง